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Das Finale, nicht nur der Fußballweltmeisterschaft in Südafrika, sondern auch meines WM 2010 Essensplans https://kleinertod.wordpress.com/2010/05/31/wie-man-sich-die-wm-2010-schon-essen-kann/, ist nun erreicht – und mit dem gestrigen Tage Geschichte. Spanien, das sich verdient gegen Deutschland im Halbfinale durchgesetzt hatte, spielte gegen die Niederlande – und holte sich ebenfalls gerechterweise, wenn auch erst in der Verlängerung, den Sieg und damit den WM-Titel. Doch Holland hat sich mit diesem Finale auch einen Titel geholt, nämlich zum dritten Mal beim WM 2010 Speiseplan als Themenland auserkoren worden zu sein…

Und das bedeutete, wie ja wie immer ausführlich angekündigt, Holländische Waffeln.

Dieses Rezept ist einfach der Hammer und hat es verdient, als einziges Themenessen zum zweiten Mal insgesamt wiederholt zu werden.

Angesichts des Themenessens davor, der Käsespätzle aus Deutschland, war mir heute allerdings mehr nach der süßen Variante.

Diese Mischung aus knusprig, fluffig leicht und äußerst schmackhaft ist einfach ein Traum – ich kann nur jedem empfehlen, dieses Waffelrezept auch mal auszuprobieren.

Für die süße Variante einfach ein wenig Zimt und Zucker mit dem Teig in das Waffeleisen geben und zum Schluß mit der gewünschten Menge Puderzucker einstäuben. Da der Teig an sich nicht sonderlich süß ist, kann man das auch reichlich machen, ohne dabei zu übertreiben.

Eignet sich der gleiche Teig doch ebenso ideal für die herzhafte Variante, indem man ihn einfach so ausbackt und dann Gouda darüberstreut oder diesen Käse und eventuell auch Gewürze gleich mitbackt, wie ich beim 1. Thementag von Holland bildlich präsentiert habe.

Dazu das Holländische Heineken, welches mir wirklich ausgezeichnet mundet – gerade im Vergleich zu den vielen, verschiedenen Länderbieren, die ich im letzten Monat so alles gekostet habe. Natürlich kann es nicht mit einem Astra mithalten, aber es ist ja auch ein Lager und spielt damit in einer anderen Kategorie. Ich werde jedenfalls in Zukunft für Snake Bite (Black) auf dieses Lagerbier zurückgreifen, wie schon unter der Woche mal erfolgreich probiert, paßt einfach noch besser als die Variante Becks Gold – aber das nur am Rande bemerkt.

Insgesamt gratuliere ich neben Deutschland auch Holland und Spanien zu diesem tollen Turnier, vor allem letzten auch zum Titel. Sehr schön, daß sich Müller den Goldenen Schuh und die Auszeichnung zum besten Nachwuchsspieler ergattern konnte – er hat sich diese Ehren verdient. Mit ihm hätten wir gegen Spanien sicherlich ein Stück besser ausgesehen, auch wenn ich bezweifle, daß sich dadurch etwas am Ergebnis geändert hätte. Auch Uruguay hat mit Forlan als bester Spieler des Turniers eine verdiente Ehrung erhalten – ganz zu schweigen davon, daß sich der spanische Torwart seine Auszeichnung als bester WM-Schlußman allein im Finale redlich gegen Robben erspielen konnte. Glückwunsch.

In Erinnerung wird für mich aber vor allem anderen das WM 2010 Themenessen bleiben – eine tolle Aktion, die ungemein viel Spaß gemacht hatte und jeden Tag zu einem Highlight gemacht hatte – ganz unabhängig von den teilweise grausam-unansehnlichen Spielen. Dank Jekyllas Frage, ob man meinen Plan auch irgendwo nachverfolgen kann, ist ja letztlich auch dieser Blog entstanden, der sich fortan aber nicht mehr mit der WM, sondern mit dem Thema Nummer 1 beschäftigen wird: den FC St. Pauli. ^^

Danke für das Mitverfolgen – und vielleicht auch in Zukunft, wenn es um den magischen FCSP zurück in der 1. Bundesliga gehen wird. Freitag steht ja schon des erste Bundesliga-Aufeinandertreffen mit dem Testspiel gegen Leverkusen an – ich werde natürlich auch darüber berichten. Bis dann!

4 Comments

  1. Also, erst mal meine außerordentliche Hochachtung, dass Sie das so konsequent durchgezogen haben, chapeau!
    Dann meinen Dank für die eine oder andere Rezept-Inspiration, die sogar einer Carnivorin wie mir Appetit gemacht hat, da war sehr viel dabei, was ich definitiv ausprobieren werde. Wenn ich wieder feste Nahrung bei niedrigen Temperaturen zu mir nehme 🙂

    Ihre WM-Koch-Show gehört definitiv in die Kategorie „Die schönen Seiten der WM 2010“.

    Nochmal Kompliment und vielen Dank!!

    • Meinen besonderen Dank für das aufmerksame Verfolgen meiner Aktion und auch für diesen Kommentar. Ohne derartiges wäre das Festhalten im Blog auch ein wenig fade gewesen – was ich von der Aktion an sich definitiv nicht sagen kann.
      Die hohen Temperaturen waren mitunter wirklich ein kleines Hindernis, vor allem beim Einkaufen und Schleppen der Zutaten – aber ein frühes Aufstehen hat doch deutlich geholfen.
      Ich hoffe sehr, daß ich Sie auch in Zukunft hier werde willkommen heißen können.

      • Selbstredend! Das war zumindest eine schöne Aktion, um die gefühlt EWIGE Sommerpause zu überbrücken. Denn ehrlich gesagt, die WM an sich hat mir den FCSP-Verzicht nicht wirklich erleichtert.

        Bei keinem einzigen Spiel der WM konnte ich auch nur annähernd die Herzfrequenz ausmachen, auf die mich ein simples Zweitliga-Spiel des Magischen FC hochtreibt 😉

        • Ihre Herzgeschichte kann ich nur allzu gut nachempfinden. In welcher Liga unser magischer Verein spielt, ist diesbezüglich auch vollkommen egal – in der dritten war es eher noch schlimmer, wenn ich mir die teilweise grauenhaften Kicks und schlechten Ergebnisse in Erinnerung rufe… Weder dies noch das tolle Zauberballspiel von letzter Saison konnte einen vom FCSP-Virus heilen. Und ich bin liebend gerne infiziert. ^^

          Übermorgen gegen Leverkusen wird es ja endlich wieder die Mannschaft zu sehen geben – ein Spiel am Millerntor, selbst bei gerade mal 5000 Zuschauern ein Erlebnis, welches ich nicht missen möchte. Zumal man die Neuen auch wird begutachten können, zumindestens ein wenig. Bei uns passen die Zuschauer wenigstens nicht nur in die Logen hinein. 😉


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